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酒后能喝柠檬水解酒吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
酒后可以适量喝柠檬水来解酒。
酒中含有的乙醇成分会刺激胃黏膜，此时摄入柠檬水，其中的有机酸能够促进消化液分泌，提高消化酶活性，有利于食物消化，从而达到解酒的目的。另外，柠檬水中还含有一定量的维生素C，该物质具有一定的抗氧化作用，可加速酒精代谢，减少酒精对机体的损伤。
除了柠檬水外，还可以饮用蜂蜜水、温开水等缓解醉酒症状。
在饮酒时应控制摄入量，避免过量饮酒导致酒精中毒，损害肝脏健康。