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神经型食物中毒是怎么回事

发病时间:不清楚

病情描述:神经型食物中毒是怎么回事

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医生回答

神经型食物中毒可能是由于肉毒杆菌毒素污染食物、进食被肉毒杆菌毒素污染的食物等原因引起的。

1、肉毒杆菌毒素污染食物

肉毒杆菌毒素污染食物包括鱼、蟹、肉等,如果食物被肉毒杆菌毒素污染,会导致神经型食物中毒。患者会出现吞咽困难、头晕、头痛等症状,严重时还会导致呼吸困难,甚至死亡。

2、进食被肉毒杆菌毒素污染的食物

肉毒杆菌毒素污染的食物包括生的蔬菜、生的肉类、生的鸡蛋等,如果患者食用被肉毒杆菌毒素污染的食物,会导致神经型食物中毒。患者会出现头痛、乏力、视力模糊等症状,严重时还会出现呼吸困难,甚至死亡。

神经型食物中毒的患者要及时进行催吐、洗胃等治疗,同时还需在医生的指导下服用抗生素类药物,例如阿莫西林、罗红霉素等,能够起到抗感染的作用。如果患者出现呼吸困难的症状,还需及时到医院进行治疗。

2023-07-19 22:59 举报

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