火腿肠过期5天不能吃。
火腿肠过期5天后，其营养成分流失，口感也会发生改变，并且容易滋生大量的细菌或者微生物，食用后可能会引发肠胃道炎症，不利于身体健康。此外，如果个人体质较差或者存在慢性疾病的患者，也可能会增加不良反应的发生率。
若火腿肠在储存过程中出现鼓包、异味等异常现象，则无论是否过期均不建议食用。
食品保质期是为确保食品安全和品质而设定的时间范围，在此期间内正确储存和使用食品可保证其安全性与营养价值。因此，在购买或食用任何食品时都应特别注意查看其生产日期及保质期限。
2024-02-15 03:14 举报
