黄花菜根具有清热利湿、散瘀消肿、补充营养、辅助降血压、辅助预防贫血的功效作用，但脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用。
1、清热利湿
黄花菜根味苦、性平，归肝、胆、肾经，具有清热利湿的功效，在临床上可以用于缓解热淋、黄疸、痢疾等疾病引起的不适症状。
2、散瘀消肿
黄花菜根具有散瘀消肿的功效，在临床上可以用于缓解跌打损伤、疮疖、乳痈、痔等病症。
3、补充营养
黄花菜根中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、胡萝卜素、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且其中的纤维素还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，能够预防便秘。
4、辅助降血压
黄花菜根中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防贫血
黄花菜根中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上还可以达到辅助预防贫血的效果。
但需要注意的是，黄花菜根性凉，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。腹泻的患者食用后可能会导致腹泻的症状加重，不利于身体健康。因此，建议患者适量食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-25 17:28 举报
