小麦草可以泡水、煮粥、做药膳、泡酒、炒菜、凉拌等，功效与作用都比较好，但是在吃的时候一定不要过量。
1、泡水：小麦草可以用来泡水，用小麦草泡水喝，可以促进身体血液循环，增强新陈代谢，在一定程度上还可以达到消肿的效果。
2、煮粥：小麦草可以煮粥，用小麦草和大米一起煮粥，可以补充身体所需要的多种营养物质，比如维生素、蛋白质、膳食纤维等，对身体有一定的好处。
3、做药膳：小麦草还可以做药膳，比如小麦草排骨汤、小麦草猪肚汤等，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以达到益气养阴的效果。
4、泡酒：小麦草还可以泡酒，将小麦草洗干净后切成片，放入白酒中浸泡，可以促进身体血液循环，达到舒筋活血的效果。
5、炒菜：小麦草还可以通过炒菜的方式来吃，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，能够辅助起到养血安神、促进睡眠的作用。
6、凉拌：小麦草还可以通过凉拌的方式来吃，可以清炒小麦草，小麦草清炒后可以达到清热解毒的效果，还可以达到凉血止血的作用。
小麦草具有一定的毒性，如果患者食用过多，可能会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒反应，如果患者出现以上症状，应及时到医院进行救治，以免延误病情。
2022-03-26 03:03 举报
