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黑小麦的功效与作用怎么做才好吃

发病时间：不清楚

病情描述：黑小麦的功效与作用怎么做才好吃

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医生回答

柴月主治医师三甲

全科

黑小麦一般具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、提高免疫力的功效，可以通过泡水、煮粥、做汤等方式进行烹饪。

1、补充营养

黑小麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、促进消化

黑小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适当食用黑小麦进行改善。

3、缓解便秘

黑小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当食用黑小麦进行改善。

4、辅助保护血管

黑小麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防高血压、高脂血症等疾病。

5、提高免疫力

黑小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，有利于提高身体的免疫力。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。若患者食用后出现明显不适，建议及时就医治疗。

2022-04-01 12:22 举报

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