遗传性感觉神经病是一种感觉性周围神经病，临床表现为肢体远端对称性感觉异常，可伴有运动障碍。遗传性感觉神经病可由于遗传因素导致，也可由于后天因素导致，如营养缺乏、药物中毒、感染等。因此，遗传性感觉神经病患者的食谱需要根据具体病因进行调整。 1、遗传性感觉神经病 对于遗传性感觉神经病的患者，在饮食上需要注意营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，改善营养不良的情况。 2、后天性遗传性感觉神经病 如果患者是由于后天因素引起的遗传性感觉神经病，则需要根据病因进行治疗。如果患者是由于营养缺乏导致的，则需要及时补充营养，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、鸡蛋等。同时，患者还可以遵医嘱使用营养神经的药物进行治疗，如甲钴胺、维生素B6等。如果患者是由于药物中毒导致的，则需要及时停药，并在医生指导下更换其他药物进行治疗。 除此之外，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。
