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芥末油可以直接吃吗？

发病时间：不清楚

病情描述：芥末油可以直接吃吗？

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医生回答

陆斌副主任医师三甲

马鞍山市人民医院骨科

可以直接吃，但建议不要。芥末辣味强烈，能刺激唾液和胃液的分泌，有开胃作用，能增强人的食欲。芥菜具有很高的解毒功能，可以解毒的鱼类和蟹类，所以生食如三文鱼经常搭配芥菜。辛辣的芥末味主要由异硫氰酸酯组成。这种成分不仅可以防止蛀牙，而且在预防癌症、防止血管凝块和帮助治疗哮喘方面也很有效。芥菜还可以预防高血脂、高血压、心脏病和降低血液粘度。芥菜油有美容功效。芥子油是美容行业中很好的按摩油。 2019-01-18 03:56 举报

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