胃癌手术后化疗可能导致脱发。化疗药物通过抑制细胞分裂和增殖来杀死癌细胞,但同时也会影响正常细胞,包括毛囊细胞。毛囊细胞的增殖周期与癌细胞类似,因此化疗药物在抑制癌细胞的同时,也会影响毛囊细胞的增殖,导致头发脱落。这是化疗药物的常见副作用之一,但通常在化疗结束后头发会重新生长。