孕妇食用橄榄油,一般具有降糖、降脂、润肠通便等好处 。橄榄油是一种营养价值很高的食用油,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸,还含有丰富的脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等。长期食用橄榄油可以保护心血管系统,降低孕期由于血液高凝状态造成的血栓风险。可以降糖、降脂,减少妊娠期糖尿病及血脂的浓度。还可以保护消化系统,起到润肠通便的功效。