患者扁桃体肥大有白色东西的原因如下:首先是食物的残渣,人们正常在咀嚼吞咽食物的时候,会通过口腔进入到扁桃体以及咽喉部位 。而扁桃体如果本身有肥大的表现,食物通过扁桃体时可能会出现卡顿,容易导致食物残渣遗留在扁桃体上。其次可能是扁桃体结石,扁桃体肥大如果伴有扁桃体结石的疾病发生,就会发现在扁桃体上有坚硬的白色物质出现。