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霉变甘蔗中毒属于有毒动植物中毒吗

发病时间：不清楚

病情描述：霉变甘蔗中毒属于有毒动植物中毒吗

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医生回答

聂志扬副主任医师三甲

北京医院内科

霉变甘蔗中毒通常不属于有毒动植物中毒。但若患者出现不适症状，建议及时就医。
有毒动植物中毒是指食用或接触含有毒素的食物、植物等引起的中毒反应，如毒蘑菇、河豚鱼等。而霉变甘蔗中毒是由于摄入了被镰刀菌污染的甘蔗所致，该病原体在甘蔗中繁殖并产生毒性物质，导致人体发生急性胃肠炎和中枢神经系统损害等症状。因此，霉变甘蔗中毒与有毒动植物中毒的致病机制不同，所以不属于有毒动植物中毒范畴。
对于霉变甘蔗中毒，应立即停止进食，并尽快到医院就诊进行洗胃、催吐等治疗措施，以减少毒素吸收。同时，在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用过期或未煮熟的食物，以及不熟悉的野生植物，以免引起食物中毒或其健康问题。 2024-06-12 18:52 举报

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