急性肠胃炎患者通常不建议食用蛋黄。由于蛋黄中含有较高的脂肪和胆固醇，可能会加重患者的消化负担，不利于病情恢复。
急性肠胃炎主要是由细菌、病毒等病原体感染引起的胃肠道黏膜炎症反应，主要表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等症状。而蛋黄属于高蛋白食物，其中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂以及钙、铁等多种矿物质元素，这些物质进入人体后需要通过肝脏进行代谢分解，此时会增加肝脏的负担，从而影响到疾病的治疗效果，因此在患病期间是不可以吃的。
对于患有急性胃肠炎的患者，在饮食上应以清淡易消化为主，避免进食辛辣刺激性食物，以免对胃肠道造成进一步损伤。同时还要注意保暖，避免受凉，有助于促进疾病康复。
2024-05-29 13:53 举报
