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猪皮怎么制作皮肚简单做法

发病时间：不清楚

病情描述：猪皮怎么制作皮肚简单做法

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医生回答

陈慧敏主任医师三甲

广州市妇女儿童医疗中心营养科

猪皮怎么制作皮肚简单做法通常如下：

首先将猪皮洗净、切丝，用水淀粉粘合剂将猪皮丝热水浸湿，然后沥干水分。

其次将猪皮丝放入锅中，加入适量的水，烧开后用小火炖煮，直到猪皮变色变软即可。最后加入适量的调味料，如盐、酱油等，即可完成。

猪皮中含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。但由于猪皮中含有的脂肪含量比较高，患者需要注意适量食用，以免引起肥胖、高血脂症等情况。此外，猪皮中含有的胆固醇比较高，因此患者在食用时需要注意避免过量食用，以免引起高脂血症、高血压等疾病。

2023-09-23 21:15 举报

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