芥末秋葵的功效与作用

食用芥末秋葵一般具有补充营养、促进消化、提高食欲、缓解便秘、辅助保护眼睛等功效与作用，但要注意的是食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。

1、补充营养

芥末秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

秋葵中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、提高食欲

芥末秋葵的味道比较独特，适当食用可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。

4、缓解便秘

芥末秋葵中含有大量的水分和膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上可以缓解便秘的症状。

5、辅助保护眼睛

秋葵中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。适量食用后可以起到一定的辅助保护眼睛的作用。

但要注意的是，芥末秋葵只是一种食物，并不能代替药物。建议患者日常生活中要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。