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病情描述：食物过敏还能继续吃吗
医生回答
马希英 副主任医师 三甲
广东省人民医院 内科
食物过敏患者不能继续食用致敏食物。食物过敏患者体内存在针对某种食物的特异性IgE抗体，当再次摄入该食物时，这些抗体与食物中的抗原蛋白结合，促使肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并释放炎症介质，引发过敏反应。继续食用致敏食物会加剧过敏反应，可能导致症状加重甚至危及生命，因此不建议继续食用。不同个体差异较大，具体能否继续食用需由医生评估后确定。对于食物过敏患者，避免接触致敏原是关键所在，同时应保持良好的生活习惯，定期监测过敏症状，并在医师指导下调整饮食。 2024-05-22 16:13 举报
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