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病情描述：黄豆和绿豆能一起吃吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
黄豆和绿豆可以一起食用。黄豆和绿豆都是常见的豆类食物，富含蛋白质、膳食纤维等营养物质。两者营养成分相互补充，但需适量摄入。对于特殊人群如过敏者，应谨慎食用黄豆和绿豆，以免引起过敏反应。例如，对黄豆或绿豆过敏的人群在食用后可能会出现皮肤红肿、呼吸困难等症状。在食用黄豆和绿豆时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对于有特殊饮食需求或健康状况的人群，应在医生或营养师的指导下进行饮食搭配。 2024-06-17 18:22 举报
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