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菜瓜怎么腌制

发病时间：不清楚

病情描述：菜瓜怎么腌制

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医生回答

陈慧敏主任医师三甲

广州市妇女儿童医疗中心营养科

菜瓜可以通过腌制的方法进行保存，但要选择新鲜的菜瓜，且腌制的时间不宜过长。

菜瓜是日常生活中比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。而且菜瓜中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善便秘的情况。此外，腌制菜瓜能够使菜瓜的口感变得更好，可以增强食欲。需要注意的是，在腌制菜瓜时要注意时间，不宜腌制过长，以免导致营养成分流失。另外，在腌制时要注意适量，不要吃得过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中要注意饮食健康，不要吃过期、发霉的食物。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。

2023-09-23 21:12 举报