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炖鸡可以放西洋参片吗

发病时间：不清楚

病情描述：炖鸡可以放西洋参片吗

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医生回答

张瑜主治医师三甲

中山大学附属第一医院中医科

炖鸡可以适量加入西洋参片。
西洋参片是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效。炖鸡时加入西洋参片可以增强汤品的滋补效果。适量添加西洋参片可以增加炖鸡的滋补作用，但过量可能导致腹泻、失眠等不良反应。例如，对于体质虚寒或消化功能较弱的人群，应谨慎使用西洋参片。
在炖鸡时加入西洋参片，应注意控制用量，避免过量。同时，应确保食材的新鲜度和卫生，以保证食品安全和健康。 2024-06-20 15:58 举报

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