首页> 营养科 > 麦芽糖
病情描述：淀粉酶能不能催化麦芽糖
医生回答
方霖 主治医师 三甲
南方医科大学南方医院 消化内科
淀粉酶能催化麦芽糖，因为淀粉酶是淀粉水解酶系中的主要酶，具有专一性。淀粉酶能催化麦芽糖是因为其分子结构与活性位点适合与麦芽糖结合并催化其分解。此外，淀粉酶还具有专一性，只作用于特定底物，如淀粉、糊精等，而不影响其他种类的糖类。在极端温度下，如极低或极高温度，淀粉酶的活性可能会降低甚至失活。因此，在储存和使用淀粉酶时，应避免将其暴露于极端温度环境中，以保持其活性和稳定性。 2024-05-08 17:25 举报
淀粉酶133是胰腺炎吗
小孩腮腺炎尿淀粉酶高是怎么回事
血尿淀粉酶的正常值及临床意义？
淀粉酶行不行怎么判断
尿淀粉酶1000严重吗
‹尿淀粉酶高是什么原因？›
【血尿淀粉酶正常是不是胰腺就正常17岁男孩？】
唾液淀粉酶是a淀粉酶吗
羟基淀粉酶的作用
淀粉酶能不能催化麦芽糖
血尿淀粉酶一过性升高有临床意义吗？
淀粉酶用量？
唾液淀粉酶和淀粉酶的区别
怎么区分淀粉酶？
血淀粉酶不高,尿淀粉酶高,怎么回事
唾液淀粉酶可以使淀粉分解为葡萄糖
北京协和医院
北京市东城区帅府园一号
三级甲等 综合医院 公立
中国人民解放军总医院
北京市海淀区复兴路28号
贵州省第二人民医院
贵阳市新添大道南段206号
三级 综合医院 公立
北京大学第三医院
北京市海淀区花园北路49号
上海交通大学医学院附属瑞金医院
总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号
放疗与化疗的区别是什么
放化疗白细胞低怎么办
子宫腺肌症好的治疗方法
肾肿瘤有哪些
卵巢肿瘤好的治疗方法
淋巴肿瘤治疗费用
颈部肿瘤有哪几种
介入手术是什么手术
化疗后全身疼痛怎么办
何为靶向治疗
39健康网 - 合作 - 导航 Copyright © 2000-2023 39.net
