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病情描述：吃人参能吃胡萝卜吗
医生回答
张瑜 主治医师 三甲
中山大学附属第一医院 中医科
吃人参可以吃胡萝卜。人参是一种中药材，具有补气养阴、大补元气等功效；而胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A。人参和胡萝卜在功效上不冲突，可以一起食用。过量摄入胡萝卜素可能导致皮肤黄染，特别是对于肝功能不佳的人群。这是因为胡萝卜素需要转化为维生素A才能被人体吸收利用，过量摄入会导致体内维生素A水平过高。建议在食用人参的同时，适量摄入胡萝卜，避免过量。同时，注意观察身体反应，如有不适及时就医。 2024-06-20 15:58 举报
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