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空腹可以喝豆浆吗

发病时间：不清楚

病情描述：空腹可以喝豆浆吗

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医生回答

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

空腹时不宜大量饮用豆浆。
空腹是指在进食后一段时间内，胃内没有食物的状态。豆浆是一种由大豆磨制而成的饮品。由于豆浆中的蛋白质和植物固醇可能与胃酸反应产生气体，导致胃部不适。对于消化功能正常的人群，适量饮用豆浆不会对健康造成影响。但若存在消化不良、乳糖不耐受或对大豆过敏等情况，则不建议空腹饮用豆浆，以免加重症状。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女等，应谨慎食用豆浆，避免过量摄入异黄酮。此外，注意豆浆的保存和加热，确保食品安全。 2024-06-17 18:35 举报

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