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病情描述:胆固醇高不能吃鸡蛋黄吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
胆固醇高的患者应减少或避免食用鸡蛋黄。鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,摄入后可能导致血脂进一步增高,不利于病情控制。因此,胆固醇高的患者不宜食用鸡蛋黄。除了鸡蛋黄外,胆固醇高的患者还应注意限制红肉、全脂乳制品以及加工食品的摄入量,以减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。对于胆固醇偏高的患者来说,饮食调整是关键,建议增加膳食纤维摄入,如燕麦片、荞麦面等,并配合适当运动,有助于改善血脂水平。 2024-04-29 21:03 举报
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