能适量吃茄子。 建议用量：250g（约1个）/天 胃溃疡是幽门螺杆菌感染、饮食不当、抽烟喝酒等原因导致胃酸增多或是保护性黏液减少，胃黏膜屏障的防御能力与胃酸、胃蛋白酶对胃黏膜的侵袭作用间失去平衡，形成局部炎性缺损。患者会出现上腹疼痛、腹胀、反酸、呕吐、黑便等症状。茄子是一种常见蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、铁等营养成分，属于比较容易消化的食物。因此，胃溃疡患者适当吃茄子能够补充身体所需要的营养物质，一般不会对胃溃疡产生刺激，不会引起病情加重。 茄子应尽量以清淡的做法为主，可以清炒也可以炖汤，胃溃疡患者还应注意适当吃茄子，避免加重胃肠道的负担，出现消化不良。另外，对茄子过敏的患者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。 胃溃疡患者还要注意调整饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，如鸡蛋羹、蔬菜汤、小米粥等，避免吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，如雪糕、肥肉、辣椒等。同时，胃溃疡患者应定期到医院进行复查，并积极配合治疗。

2023-06-07 18:33