黑糯米黄酒具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、促进血液循环的功效与作用，但食物不能代替药物。黑糯米黄酒是用黑糯米、黄酒等食材制作而成，具有一定的营养价值。
1、补充营养
黑糯米黄酒中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
黑糯米黄酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
黑糯米黄酒中含有大量的果胶、有机酸等营养物质，适量食用可以刺激味蕾，起到增进食欲的作用，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
黑糯米黄酒中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。
5、促进血液循环
黑糯米黄酒中含有丰富的微量元素，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到暖身的目的。
但需要注意的是，对酒精过敏的人群不宜饮用黑糯米黄酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在饮用黑糯米黄酒时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
