还原性谷胱甘肽一般具有保护肝脏、抗氧化、促进新陈代谢、改善皮肤质量等功效与作用。
1.保护肝脏：还原性谷胱甘肽可以参与体内多种代谢反应，还可以清除体内的自由基，从而起到保护肝脏的作用。如果患者存在肝功能异常的情况，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。
2.抗氧化：还原性谷胱甘肽中含有丰富的巯基，能够抑制细胞氧化酶的活性，在一定程度上也能够达到抗氧化的效果，有助于延缓衰老的速度。
3.促进新陈代谢：还原性谷胱甘肽还具有促进新陈代谢的功效，适当食用后能够加快身体的新陈代谢速度，有利于身体健康。
4.改善皮肤质量：还原性谷胱甘肽中的维生素C和E含量比较高，适当吃还原性谷胱甘肽，能够补充身体所需要的营养元素，并且还有助于提高自身的免疫力，对于皮肤有一定的好处。
5.其他方面：此外，还原性谷胱甘肽还可用于辅助缓解化疗引起的恶心呕吐症状，也可用于预防输血或血液透析时发生的过敏反应。
需要注意的是，对还原性谷胱甘肽过敏的人群要禁止服用，以免引起不良的反应。在日常生活中，还要注意饮食健康，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。