豇豆一般具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、辅助保护血管等功效，但需注意适量食用。
1、补充营养
豇豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
豇豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用豇豆可以在一定程度上缓解不适症状。
3、润肠通便
豇豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，适量食用豇豆可以在一定程度上缓解便秘的症状。
4、提高免疫力
豇豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上也可以增强人体免疫力。
5、辅助保护血管
豇豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适当食用后可以软化血管，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
虽然豇豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对豇豆过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果患者出现上述症状，建议及时就医治疗。
