五花肉是指猪肉中脂肪含量最高的一种,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分。适量食用具有提供能量、补充营养的功效。
1.提供能量:每100克可食部位的能量为496千卡左右,其中含有较为丰富的脂肪酸、胆固醇以及碳水化合物,可以给人体提供充足的能量,维持机体正常生理功能和新陈代谢。
2.补充营养:五花肉中含有较多的铁元素、维生素B1、维生素E等多种营养物质,适当进食后能够帮助身体补充所需要的多种营养物质,并且还能够促进身体健康发育成长。
3.润肠通便:由于五花肉中的脂肪含量较高,所以对于大便秘结或者积食的人群来说,在控制好摄入量的前提下适当地吃一些五花肉有助于起到一定的润滑肠道的作用,从而达到缓解上述症状的效果。
4.增强体质:此外,五花肉还富含优质蛋白,能增强饱腹感并延缓饥饿感,有利于减肥人群增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而达到辅助减重的目的。
5.滋阴润燥:中医认为,五花肉性味甘咸而温,补肾气之余,则有生津液、悦太溪、以治虚劳赢弱之疾患。如果患者存在脾虚湿盛的情况,则不建议过量地食用五花肉,以免加重病情。
需要注意的是,虽然五花肉的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是患有高脂血症或者是高血压的人群要尽量避免摄入过多,否则可能会导致体内的血压以及血脂升高,不利于疾病的恢复。若出现不适症状时应及时就医治疗。