碰香加生姜具有散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效与作用，可以用于改善风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等病症，但需要在医生指导下进行用药治疗。
1、散寒
香味辛温，归肺、脾、胃经，具有散寒的功效与作用，适用于治疗风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流鼻涕等不适症状。如果患者存在上述症状，可以在医生指导下使用该药物进行治疗。
2、温中止呕
生姜味辛，归肺、脾、胃经，具有温中止呕的功效与作用，适用于治疗胃寒呕吐的症状。如果患者存在胃寒呕吐的情况，可以遵医嘱使用该药物进行治疗。
3、温肺止咳
生姜还具有温肺止咳的作用，如果患者存在肺寒咳嗽等疾病，可能会出现咳嗽、咳痰、胸闷、气喘等不适症状，可以遵医嘱使用该药物进行治疗。
4、解毒
生姜属于一种中药材，具有解毒的功效与作用，如果患者被毒蛇咬伤，可以遵医嘱使用该药物进行治疗，从而达到解毒的目的。
5、其他功效与作用
香加生姜还具有祛风除湿、止痛等功效与作用。对于风湿痹痛、筋骨疼痛等不适症状，患者可以遵医嘱使用该药物进行治疗。此外，香加生姜还具有温中止呕的作用，对于胃寒呕吐也有一定的缓解作用。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，损害身体健康。同时，如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
