枸杞加生姜具有温中散寒、补益肝肾、补益精血、明目、安神的作用。
1、温中散寒
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的作用，而生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，两者一起食用可以改善患者胃寒、腹痛、腹泻等不适症状。
2、补益肝肾
枸杞具有滋补肝肾的作用，而生姜可以起到补益肝肾的作用，两者一起食用可以改善患者肝肾不足、虚劳羸弱等不适症状。
3、补益精血
枸杞具有补益精血的作用，而生姜具有解表散寒的作用，两者一起食用可以改善患者精血不足、虚劳羸弱等不适症状。
4、明目
枸杞具有明目的作用，而生姜具有温中止呕的作用，两者一起食用可以改善患者目昏不明等不适症状。
5、安神
枸杞具有安神的作用，而生姜具有解表散寒的作用，两者一起食用可以改善患者心神不宁、失眠多梦等不适症状。
但是患者要注意不宜过量食用枸杞加生姜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用上述食物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
