一般情况下，含雌激素多的蔬菜有豆芽、海带、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
1、豆芽
豆芽中含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮属于植物雌激素，女性适当食用豆芽可以补充体内的雌激素，同时还可以辅助改善更年期症状。
2、海带
海带中含有丰富的碘、铁、钙等营养物质，女性适当食用海带可以补充体内的雌激素，同时还可以辅助预防缺铁性贫血。
3、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，女性适当食用南瓜可以补充体内的雌激素，同时还可以辅助预防便秘。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，女性适当食用胡萝卜可以补充体内的雌激素，同时还可以辅助预防宫颈癌。
5、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，女性适当食用西红柿可以补充体内的雌激素，同时还可以辅助预防骨质疏松。
此外，如果女性体内雌激素缺乏比较严重，还需要及时就医，在医生指导下服用戊酸雌二醇片、结合雌激素片等药物进行治疗。
