临床上没有头部放疗期间吃什么食物最好的说法。患者在进行头部放疗期间可以适当吃一些富含蛋白质、维生素的食物，也可以适量食用新鲜的水果和蔬菜。
1.富含蛋白质：头颈部肿瘤患者在接受放射治疗时，可能会对身体造成一定的损伤，在此期间患者要注意加强营养补充，可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强体质，促进病情恢复。
2.富含维生素：头颈部肿瘤患者在接受放射治疗后，可能会出现食欲不振的情况，此时可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜等，能够为机体补充所需要的多种营养物质，而且还可以增进患者的食欲。
3.新鲜的水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的膳食纤维以及多种矿物质元素，头颈部肿瘤患者适当进食新鲜的水果和蔬菜，不仅可以起到辅助提高免疫力的作用，而且还能够预防便秘的发生。
除此之外，建议患者还要注意保持规律作息，避免熬夜，同时也要保持愉悦的心情，避免精神压力过大。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
