糖尿病患者在进行代谢手术后出现厌食的症状，可能是由于胃肠道功能紊乱、胃肠神经病变、营养不良、心理因素以及药物副作用等原因导致。建议及时到医院就诊，在医生的指导下明确原因，并进行针对性处理。
1.胃肠道功能紊乱：部分糖尿病患者在接受代谢手术以后，如袖状胃切除术等，可能会对胃肠道的功能造成影响，从而引起消化和吸收能力下降，容易产生食欲不振的现象。此时需要做饮食上的调整，适当进食清淡、易消化的食物，比如小米粥或者鸡蛋汤等，有助于症状改善。
2.胃肠神经病变：如果患有糖尿病的时间比较长，而且病情比较严重，则有可能会对周围神经组织造成损伤，甚至还会发生神经病变，从而会影响到正常的味觉分泌，也会伴随食欲减退的情况。可以遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经类的药物治疗。
3.营养不良：若平时没有做好护理工作，存在术后并发症，如吻合口漏、腹腔感染等情况时，可能会影响机体恢复，还有可能导致身体消瘦的发生，表现为食欲不佳。此时需要注意加强营养物质摄入，多补充蛋白质类食物，如蛋类、奶类、鱼肉等，以促进恢复。
4.心理因素：若患者本身性格内向，且长期处于精神紧张的状态下，也可能会影响正常胃口，感觉不想吃饭。此时应保持心情愉悦，必要时可寻求专业心理咨询师的帮助。
5.药物副作用：若服用二甲双胍格列本脲胶囊等降糖药，可能因药物作用而使血糖控制不佳，进而影响患者的食欲。此时可在医生指导下更换其他降糖药物，如阿卡波糖片等。
此外，中医认为脾胃虚寒也可能会引发此情况。因此具体原因还需去医院检查来确定，期间要注意定期复诊，由专业的医生判断恢复情况。
