食管esd手术一般指食管内镜黏膜下剥离术，食管内镜黏膜下剥离术时间大约需要20分钟到60分钟，具体的时间需要根据患者的病情进行判断。
食管内镜黏膜下剥离术是一种微创手术，主要用于治疗食管早癌、食管息肉等疾病。如果患者的病情比较轻微，并且没有出现明显的不适症状，一般手术的时间会比较短，可能在20分钟左右。但如果患者的病情比较严重，并且出现了明显的不适症状，一般手术的时间会比较长，可能在60分钟左右。食管内镜黏膜下剥离术属于一种微创手术，对患者的身体损伤比较小，术后恢复也比较快。
另外，建议患者在手术后需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响术后康复。如果患者在食管内镜黏膜下剥离术后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
