食管做完手术后，可以适当吃一些流质食物、半流质食物以及富含维生素的食物，也可以适当吃一些富含蛋白质的食物，能够补充身体所需要的营养，有利于身体恢复。
1、流质食物
食管手术一般是指食管切除术，食管切除术后，患者的食管会存在一定的创伤，所以在食管手术后，可以适当吃一些流质食物，如小米汤、南瓜粥、蔬菜汤等，这些食物不仅不会对食管造成刺激，而且还比较容易消化和吸收，能够辅助促进伤口恢复。
2、半流质食物
食管手术后，也可以适当吃一些半流质食物，如鸡蛋羹、软面条、瘦肉粥等，既能够补充身体所需要的营养，而且也不会对食管造成刺激，有利于病情恢复。
3、富含维生素的食物
患者在食管手术后，也可以适当吃一些富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。
4、富含蛋白质的食物
患者在食管手术后，也可以适当吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，促进伤口的愈合，有利于病情恢复。
5、其他食物
另外，患者在食管手术后还可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免食用辛辣油腻食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
