做手术的患者在术前、术后都需要有家属或者医护人员进行陪护。术前陪护主要是帮助患者做好心理准备和身体检查；术后陪护则包括观察生命体征变化、协助护理、饮食调理等方面。
1.术前陪护：术前陪护可以帮助患者缓解紧张情绪，增强信心。同时，医生会向患者介绍手术过程及注意事项，并进行必要的身体检查，如心电图、血常规等。如果患者有任何疑问或担忧，可以随时与医生沟通。
2.术后陪护：术后陪护的主要任务是监测患者的病情变化和恢复情况。这包括观察体温、脉搏、呼吸等生命体征的变化，以及记录下任何不适症状。此外，还需要协助护士进行伤口换药、翻身等活动，以促进血液循环和预防并发症的发生。
3.饮食调理：术后患者需要注意饮食清淡易消化，避免辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。建议多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素C和其他营养物质。
4.观察生命体征变化：术后患者的生命体征变化非常重要，因为这关系到手术的成功与否。因此，在术后期间，需要密切监测患者的血压、脉搏、呼吸等指标，及时发现并处理异常情况。
综上所述，做手术时需要有家人或医护人员陪伴，以便提供全面的支持和照顾。在术前和术后都应注意保持良好的心态和生活习惯，积极配合治疗，加快康复进程。