鸡骨髓中含有较多的脂肪、胆固醇,食用后可能会导致体内的胆固醇升高,长期食用还可能会增加患心脑血管疾病的风险。
鸡骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。但鸡骨髓中含有较多的脂肪和胆固醇,如果过量食用,可能会导致体内的胆固醇升高,长期食用还可能会增加患心脑血管疾病的风险。同时,过量食用鸡骨髓还可能会增加胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议患者适量食用鸡骨髓。
建议在日常生活中,患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物,如西红柿、鸡蛋等,有助于补充机体所需要的营养物质,增强抵抗力。