奶油蘑菇饭是指牛奶过敏的宝宝，午餐可以吃牛奶炖煮的饭。
牛奶过敏的宝宝，对于大米、小米、面粉、豆类、鸡蛋等食物一般不过敏。而且牛奶和蘑菇一起做饭可以补充宝宝身体所需的营养，提高宝宝的免疫力，所以牛奶过敏的宝宝午餐可以吃牛奶炖煮的饭。
但要注意，如果宝宝对牛奶过敏，午餐不建议吃含有牛奶成分的食物，比如奶油、奶酪等，以免引起过敏反应。
如果宝宝出现了过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、丘疹等，家长可以在医生的指导下给宝宝使用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。同时家长要注意宝宝的局部清洁卫生，避免用手抓挠，以免引起皮肤破损，导致感染。
