突然就不想喝凉的东西了，可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗、中医理疗、心理治疗等方式进行处理。
1、一般治疗
突然就不想喝凉的东西了，可能是由于心情过度紧张，导致胃肠道蠕动减慢所造成的。可以通过多喝热水的方式进行改善，也可以吃温热的食物进行缓解，比如小米粥、玉米粥等。
2、物理治疗
如果患者长期处于比较寒冷的环境中，可能会使胃肠道受到刺激，从而出现胃肠道不适的情况，比如腹痛、腹泻等。建议患者可以通过热敷腹部的方式进行改善，也可以通过按摩腹部的方式进行处理，从而促进胃肠道蠕动，改善不适症状。
3、药物治疗
如果患者本身存在胃肠道疾病，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，由于疾病刺激，可能会出现胃痛、反酸等不适症状，从而引起突然就不想喝凉的东西了的情况。建议患者在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁片等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫糖铝口服混悬液、胶体果胶铋胶囊等保护胃黏膜。
4、中医理疗
如果患者长期处于寒冷的环境中，可能会使体内的寒气过重，从而出现手脚冰凉、怕冷等症状。此时可以通过中医艾灸的方式进行改善，也可以通过泡脚的方式进行缓解，从而促进体内血液循环，也可以达到暖胃的目的。
5、心理治疗
如果患者长期处于精神过度紧张的状态下，可能会导致交感神经处于兴奋的状态，也会引起突然就不想喝凉水了的情况。建议患者可以通过心理暗示疗法的方式进行处理，也可以通过听舒缓的音乐进行改善。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
