苹果泡酒通常具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助保护血管、辅助改善贫血的功效，但苹果泡酒属于食物，其功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
苹果泡酒一般是使用苹果和酒在一起泡制而成的饮品，其中含有丰富的维生素、糖分、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养。
2、促进消化
苹果泡酒中含有丰富的酒精，适量饮用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量饮用苹果泡酒，有利于改善食欲不振的情况。
3、辅助改善便秘
苹果泡酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用苹果泡酒，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
苹果泡酒中含有丰富的黄酮类物质，可以在一定程度上辅助扩张血管，进而达到辅助保护血管的作用。
5、辅助改善贫血
苹果泡酒中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量饮用苹果泡酒，可以为身体补充所需要的铁元素，有助于改善缺铁性贫血的情况。
但要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对酒精过敏的人群不宜饮用苹果泡酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
