生大蒜跟啤酒一起喝可能会导致胃肠道不适、过敏、痛风、头晕、肝肾功能损伤等情况。
1、胃肠道不适
生大蒜属于辛辣刺激性的食物，其中含有大蒜素，如果和啤酒一起喝，会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现胃酸分泌过多的情况，在临床上会出现反酸、烧心、腹痛等症状。建议患者在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁片等药物进行治疗，同时要养成良好的饮食习惯。
2、过敏
如果患者对生大蒜或啤酒中的成分过敏，喝了以后可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现呼吸困难的情况。此类患者需要及时到医院进行检查，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
3、痛风
啤酒中含有大量的嘌呤物质，而生大蒜属于一种刺激性的食物，如果两者一起喝，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风，出现关节疼痛、关节肿胀等症状。此类患者可以遵医嘱服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗。同时还要注意多休息，避免过度劳累。
4、头晕
如果患者喝了大量的生大蒜，可能会使体内的血液循环加快，从而刺激到脑部的血管，可能会出现头晕的情况。建议患者通过卧床休息的方式进行改善，也可以通过按摩头部的方式进行处理。
5、肝肾功能损伤
由于生大蒜是属于辛辣刺激性的食物，如果长期食用可能会加重肝脏以及肾脏负担，从而导致肝肾功能损伤。建议患者在医生指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行治疗。
日常生活中患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物。也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分。但是要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
