黑糯米甜酒糟一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、促进血液循环、改善贫血的功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
黑糯米甜酒糟主要是由黑糯米、白糖等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
黑糯米甜酒糟中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适当食用黑糯米甜酒糟进行改善。
3、增进食欲
黑糯米甜酒糟中含有大量的果胶、有机酸等成分，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当食用黑糯米甜酒糟进行改善。
4、促进血液循环
黑糯米甜酒糟中含有丰富的花色苷、维生素等成分，能够促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、改善贫血
黑糯米甜酒糟中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善贫血的情况。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在贫血的情况，还需遵医嘱服用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗。此外，对酒精过敏的人群不宜食用黑糯米甜酒糟，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
