放了二十年的黑豆通常不建议继续食用，以免对身体健康造成影响。
黑豆属于一种比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，而且碳水化合物含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。但是黑豆的保质期通常在一年到两年左右，放置二十年以后，黑豆可能会出现变质的情况，会有大量的细菌繁殖，而且闻起来会有一股特别难闻的味道，用手触摸的时候会比较黏，用眼睛看的时候会出现发黄的现象。这种黑豆一般不可以再吃，以免导致患者出现腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适的情况，影响身体健康。
如果不小心吃了变质的黑豆，而且患者出现了胃肠不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。在日常生活中要注意饮食健康，多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
