吃红糖馒头是否会发胖，需要根据食用量以及个人代谢能力等进行综合考虑。
红糖馒头属于一种比较常见的食物，主要是由红糖和面粉制作而成。其中含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养物质，适当食用以后能够补充身体所需的营养。而且其中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，从而辅助起到润肠通便的作用。如果个人代谢能力比较强，而且只是少量吃红糖馒头，此时并不会导致热量堆积，所以也不会出现发胖的现象。如果个人代谢能力比较差，而且大量吃红糖馒头，此时可能会导致热量堆积，从而出现发胖的现象。
在日常生活中个人要注意饮食健康，避免食用过多油腻、辛辣刺激性的食物，以免出现身体不适症状。同时也要适当参加有氧运动，能够有效促进体内脂肪的消耗，从而达到控制体重的目的。