腐竹豆制品一般是发物。
腐竹是一种豆制品，主要是由大豆制作而成，而豆制品包括的种类比较多，比如豆浆、豆腐、豆芽等，其中都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当地吃一些豆制品，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。但是腐竹属于一种发物，如果自身属于过敏体质，或者是对豆制品过敏，在吃腐竹后有可能会导致病情加重，从而引起皮肤瘙痒、红肿等现象，严重时还有可能会引起呼吸急促、休克等情况，因此在患病期间不建议吃腐竹。
另外，患者在日常生活中也要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，但要避免食用辣椒、油炸等刺激性食品。如果患者食用腐竹后出现不适症状，建议及时就医治疗。