草鱼鱼鳞具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、提高记忆力等功效与作用，平时要适量食用，不可以过量。
1、补充营养
草鱼鱼鳞中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
草鱼鱼鳞中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
3、辅助保护眼睛
草鱼鱼鳞中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。
4、辅助预防心脑血管疾病
草鱼鱼鳞中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B2等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
5、提高记忆力
草鱼鱼鳞中含有丰富的DHA，可以提高大脑的活性，也可以促进脑部的发育，在一定程度上还可以达到提高记忆力的效果。
虽然草鱼鱼鳞的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对草鱼鱼鳞过敏的人、患有痛风的人等。如果患者食用以后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗，以免延误病情。
