牙齿的肉芽一般是指牙龈，是覆盖在牙颈部周围和牙根表面的一层薄而柔软的牙周组织。牙龈的主要功能是起到咀嚼食物、辅助发音、维持面部美观等作用。
1、咀嚼食物
牙龈是包绕在牙颈周围和牙根表面的一层薄而柔软的牙周组织，主要由结缔组织和上皮组织组成。牙龈会随着牙齿的咀嚼运动而发生变化，牙齿咬合时会对牙龈产生一定的压力，牙龈会增生变厚，从而覆盖住牙齿的牙颈部，使牙齿能够正常的咀嚼食物。
2、辅助发音
牙龈还可以辅助发音，当牙齿咬合时，牙龈会向牙齿的缺损部位进行对合，帮助牙齿咬合面形成密闭的缝隙，从而辅助发出声音。
3、维持面部美观
牙龈的颜色因人而异，通常为淡粉色、深红色或者是紫红色等，与牙齿的颜色相协调。如果牙龈颜色发生改变，可能会影响到面部的美观，患者可以通过佩戴牙套等方式进行改善。
4、辅助维持口腔卫生
牙龈组织还可以分泌黏液，能够抑制口腔内的细菌生长，辅助维持口腔卫生。
5、辅助预防牙龈疾病
牙龈组织还可以分泌牙龈素，可以辅助预防牙龈疾病，如牙龈炎、牙周炎等。
如果牙龈组织发生异常，患者要及时到正规医院的口腔科就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
