米酒的米能吃，米酒主要是由糯米酿制而成，吃的时候要注意适量，不可以暴饮暴食。
米酒是一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，米酒中的米通常可以食用，也可以药用。米酒的米是一种由糯米酿制而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些米酒，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。而且米酒中还含有丰富的氨基酸、有机酸等成分，适当吃一些米酒，能够促进胃酸分泌，从而起到增进食欲的作用。米酒中并不含有有毒有害物质，所以米酒的米能吃。
但患者需要注意避免过量食用米酒，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。此外，对酒精过敏的人群应避免食用米酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
