牛肉和榴莲一起吃一般不会中毒，但是在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会导致胃部不适的情况发生。
牛肉和榴莲都属于日常生活中比较常见的食物，其中牛肉的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。榴莲属于一种热带水果，含有大量的维生素、矿物质以及碳水化合物，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。牛肉和榴莲在一起吃，可以达到营养互补的作用，使食物的营养价值更高，吃了以后一般不会导致中毒的情况发生。但是牛肉和榴莲在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会对胃黏膜造成刺激，导致患者出现恶心、呕吐、腹部疼痛以及腹泻等症状。
如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。同时注意保持营养均衡，避免暴饮暴食。
