牡蛎一般可以通过清蒸、水煮等方式食用，具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、预防骨质疏松等功效。
1、补充营养
牡蛎中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、维生素等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
牡蛎中含有丰富的锌元素，而锌元素是人体免疫系统中的重要组成部分，适当食用牡蛎可以促进机体免疫细胞的分化和增殖，有助于增强机体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
牡蛎中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适当吃牡蛎进行辅助改善。
4、预防骨质疏松
牡蛎中含有丰富的钙元素，适当食用可以为身体补充所需要的钙元素，也可以达到预防骨质疏松的目的。
5、提高记忆力
牡蛎中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用后可以促进大脑神经的发育，也可以增强记忆力，有助于改善记忆力下降的情况。
另外，建议患者在日常生活中注意适量食用牡蛎，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
